Яєчня з куркою
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Найдовше в цьому рецепті — це зварити куряче філе. Але якщо у вас вже є варена, смажена або запечена курка, час приготування становитиме не більше 15 хвилин. За бажанням у яєчню можна додати рублену зелень та улюблені спеції. Подавати яєчню найкраще одразу з білим хлібом, вершковим маслом і кружкою чаю або кави. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування яєчні з куркою.
- 2
Крок 2
Куряче філе вимийте і варіть у солоній воді до готовності, приблизно 25 хвилин. Готову курку дістайте, охолодіть і наріжте на шматочки.
- 3
Крок 3
У сковороду налийте рослинну олію, викладіть курку, посипте перцем і смажте протягом 2 хвилин на середньому вогні.
- 4
Крок 4
Яйця розбийте в миску, посоліть і змішайте виделкою до однорідності.
- 5
Крок 5
Зменшіть вогонь. Влийте яйця на сковороду і перемішайте, щоб курка рівномірно розподілилася в омлеті.
- 6
Крок 6
Закрийте сковороду кришкою і готуйте на повільному вогні протягом 3-4 хвилин. Яєчня повинна повністю пропікнутися і стати щільною.
- 7
Крок 7
Яєчня з куркою готова. Розріжте її на порції та подавайте відразу до столу.
- 8
Крок 8
Можна подавати.