Яєчня з кабачками та помідорами
Опис
Закуска готується швидко й просто. Яєчню можна приготувати як у духовці, так і на плиті — просто щільно накрийте кришкою сковорідку і на повільному вогні доведіть яйця до готовності. Ось і все! Використовуйте будь-які спеції: це можуть бути прованські трави або просто сушений базилік, оregano чи пластівці перцю чилі. Удачі!
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти, кількість помідорів залежить від розміру — це може бути один великий або два маленьких. Отже, вимийте овощі та зелень. Починаємо!
- 2
Крок 2
У порційній сковороді обсмажте 4 кільця кабачка на рослинній олії. Посоліть, поперчіть за смаком.
- 3
Крок 3
Зверху покладіть кільця або півкільця помідорів.
- 4
Крок 4
Вбийте два яйця, посоліть і поперчіть. За бажанням посипте рубленою зеленню яйця.
- 5
Крок 5
Посипте тертим сиром і відправте в духовку на 10–12 хвилин, температура — 220 градусів. Час регулюйте на свій смак, залежно від того, наскільки пропечені яйця ви хочете отримати.
- 6
Крок 6
Яєчня з кабачками та помідорами готова! Подавайте її до столу гарячою в порційному посуді.