Яєчня з грибами та шпинатом

Опис

Рецепт не забере багато часу. Заздалегідь розігрійте духовку до 200 градусів, поставте форми на верхню та нижню третину. Підготуйте чотири довгих шматки пергаменту. Викладіть аркуші пергаменту на протерті, змастіть кожен маслом. Викладіть на пергамент шпинат і гриби. Розбийте по 2 яйця над кожною сумішшю грибів і шпинату та полити 1 чайною ложкою масла. Посолити і поперчити. Згорніть кожен пергамент з начинкою. Поставте в духовку і випікайте, доки білки яєць не стануть твердими, від 6 до 9 хвилин, перевертаючи пергамент посередині випікання. Подавати одразу ж. Подавайте гарячим.

Інструкція