Яєчниця з грибами
Опис
Для цього рецепта підійдуть будь-які гриби, як свіжі, так і заморожені. У мене в цьому випадку шампіньйони, якщо у вас є в наявності лісові грибочки, віддайте перевагу їм. Страви з ароматними лісовими грибами виходять просто чудовими! У будь-якому випадку яйця зі смаженими грибами — це дуже смачне поєднання, крім того, така яєчня виходить більш ситною та поживною. У приготуванні немає нічого складного, готується все дуже швидко, а результат обов’язково вам сподобається, спробуйте
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
2. Цибулю наріжте кільцями або перами, покладіть її на сковороду та налийте рослинну олію.
- 3
Крок 3
3. Обсмажте його, помішаючи, до м’якості. Шампіньйони помийте, обсушіть, тонко наріжте й додайте до цибулі.
- 4
Крок 4
4. Обсмажте цибулю з грибами до готовності, шампіньйони мають змінити колір і стати м’якшими.
- 5
Крок 5
5. Легко розсуньте гриби з цибулею в боки й розбийте на сковорідку яйця. Посоліть яйця за смаком; за бажанням можна додати улюблені спеції.
- 6
Крок 6
6. Накрийте сковороду кришкою, зменшіть вогонь і готуйте яєчню до бажаної консистенції яєць. Наприкінці посипте все свіжою зеленню. Яєчня з грибами готова.
- 7
Крок 7
7. Страва виходить дуже смачною, ситною та ароматною. Подаємо яєчню одразу, у гарячому вигляді.