Яєчня з цвітною капустою
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Рецепт стане у пригоді тим, хто любить снідати стравами з яєць. З додатковими інгредієнтами можна постійно експериментувати залежно від сезонних овочів. Цей варіант чудово підійде для літнього сніданку. Страва виходить легка, поживна і до того ж дуже корисна. Підійде навіть для дитячого меню. З задоволенням ділюся улюбленим рецептом. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Капусту розберіть на суцвіття. Якщо капуста заморожена, заздалегідь розморозте її при кімнатній температурі.
- 2
Крок 2
Промийте капусту під протічною водою і відкиньте на друшляк, щоб стекла вода.
- 3
Крок 3
Поставте сковороду на плиту, налийте олію, нагрійте і покладіть суцвіття капусти. Смажте, періодично помішуючи, на середньому вогні до готовності. В кінці додайте подрібнений часник, сіль за смаком і мелений перець.
- 4
Крок 4
До капусти в сковороду вбийте яйця. Посолити і смажте без кришки на середньому вогні до бажаного ступеня готовності яєць. Якщо хочете яєчню «мікс», то яйця попередньо розбийте в миску, збийте з сіллю, а потім уже вилийте на капусту.
- 5
Крок 5
Готову яєчню з цвітною капустою відразу подавайте до столу.
- 6
Крок 6
Подайте до столу.