Яєчня з брокколі та стручковою квасолею
Опис
Якщо у вас обмежено часу або немає бажання довго стояти біля плити, скористайтеся простим рецептом яєшні, який я пропоную. Брокколі та стручкова квасоля не лише покращать смак, а й нададуть страві новий шарм, а головне — додадуть вашому організму необхідні вітаміни та мікроелементи. До того ж, незвичайний вигляд цієї простої страви порадує ваших маленьких помічників.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування яєчні з брокколі та квасолею.
- 2
Крок 2
Стручкову фасоль вимийте, наріжте та викладіть у сковороду з підсоняшниковою олією.
- 3
Крок 3
Броколі вимийте, наріжте дрібно і додайте на сковороду. Накрийте кришкою і на невеликому вогні тушкуйте овочі до м'якості.
- 4
Крок 4
Коли овочі стануть м'якими, розбийте в сковороду яйця.
- 5
Крок 5
Посолити, поперчити.
- 6
Крок 6
Не накриваючи кришкою, смажте яєчню до готовності. Можна готувати і під кришкою, але тоді жовтки не будуть яскравими та апетитними.
- 7
Крок 7
Яєчня з брокколі та квасолею готова. Можна подавати до столу.