Яєчниця з броколі
Опис
Ідеально до столу і до напоїв. Окрім того, що страву легко приготувати, вона ще й корисна. Запасіться вітамінами та білками на весь день, з’ївши її вранці. Найскладніше буде — зварити броколі. Але я вам поясню, як це зробити, і у вас усе вийде. Спробуйте додати приправи, які вам подобаються, але я зазвичай просто перчу яєчню. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
У киплячу підсолену воду закиньте броколі. Зменште вогонь, варіть овоч 6 хвилин. Потім дістаньте його, перекладіть у друшляк і одразу залийте крижаною водою.
- 2
Крок 2
Поставте розігріватися сковорідку з олією. Тим часом розберіть броколі на соцвіття.
- 3
Крок 3
Подрібніть часник, покладіть його разом із суцвіттями на вогонь. Потім вливайте яйця. Посоліть і поперчіть.
- 4
Крок 4
Смажте до бажаного вам ступеня готовності під кришкою або без неї. Подавайте гарячу яєчню з броколі одразу ж.