Яєчня з беконом
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Якщо ви — початківець у кулінарії, обов’язково зверніть увагу на цей рецепт. Яєчня з беконом — один із найкращих варіантів сніданку, який входить до першої п’ятірки традиційного ранкового меню. Страва готується швидко зі звичайних продуктів, а заряд бадьорості та енергії на весь день буде забезпечено! Для приготування використовуйте копчений або сирокопчений бекон — він повністю готовий до вживання, а під час смаження стає ще смачнішим і ароматнішим. За бажанням ви можете додати до яєчні будь-які овочі, наприклад, солодкий перець або томати, а також гриби чи сир. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти зі списку. Бекон наріжте тонкими скибочками. Чим тонше, тим краще. У мене готова нарізка, куплена в магазині. Бекон можна нарізати дуже дрібно, а можна і більшими шматочками — кому як подобається.
- 2
Крок 2
Викладіть бекон на добре розігріту сковороду.
- 3
Крок 3
Смажте на середньому вогні до утворення хрумкої скоринки.
- 4
Крок 4
Кухонною лопаткою відсуньте шматочки бекону вбік.
- 5
Крок 5
Обережно розбийте яйця, намагаючись зберегти жовтки цілими. Посолити і поперчити яєчню за смаком. Смажте 1-3 хв, потім накрийте кришкою і вимкніть нагрів. Якщо хочете, щоб жовток добре приготувався, тримайте яєчню під кришкою на дуже слабкому вогні близько трьох хвилин.
- 6
Крок 6
Яєчня з беконом готова. Перекладіть готову яєчню з беконом на тарілку. Прикрасьте зверху будь-якою свіжою зеленню та подавайте в теплому вигляді з маринованими або свіжими овочами.