Яєчня по-голостецьки
Опис
Ідеально до столу й до напоїв. Напевно, найпростіший рецепт страви — яєчниця по-голостяцьки. Саме самотні чоловіки, які не володіють видатними кулінарними здібностями, готують цю страву на сніданок, а іноді не лише на сніданок, а й на вечерю. Рецепт приготування яєчниці по-голостяцьки можна описати двома словами — смажити яйця, а якщо точніше, то зробити це потрібно таким чином. 1. Невелику сковорідку поставити на вогонь і покласти туди маленький шматочок вершкового масла. 2. Коли масло розтане, вбити на сковорідку 2 яйця й трохи посолити. 3. Сковорідку можна накрити кришкою або смажити яйця без неї. Через 3–5 хвилин коронна страва голостяка буде готова. Якщо в холодильнику є ще щось смачненьке, то це теж можна відправити на сковорідку. Для цієї страви чудово підійде вчорашнє пюре, сосиски-ковбаски-шинка-м’ясо, помідори, цибуля, солодкий перець або інші овочі. Усе це потрібно попередньо обсмажити на невеликому вогні до золотистої скоринки, і вже потім відправити на сковорідку яйця. Подавайте закуску до столу.