Яєчня ізраїльська
Опис
Рецепт не забере багато часу. Такий простий рецепт ізраїльської яєчні, проте виходить дуже цікавою на вигляд і приємною на смак. Тут, як мені здається, усе справа в паприці — наші господині досить рідко використовують її в повсякденній кухні, і дуже марно. Тож розповідаю, як зробити ізраїльську яєчницю, здивуйте своїх рідних. Подавайте із зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку подрібнимо цибулю (можна й дрібніше), обсмажимо її на рослинній олії до золотистого кольору.
- 2
Крок 2
2. Помідори обшпаримо окропом, нарізаємо кружечками і викладаємо поверх цибулі шаром. Не перемішуємо, але зменшуємо вогонь, нехай пустять сік.
- 3
Крок 3
3. До помідорів, коли вони вже будуть готові, додамо паприку, і зверху розбиваємо яйця. Солимо і перчимо на смак.
- 4
Крок 4
4. Чекаємо, поки яйця «згорнуться», і страву можна подавати.