Яєчня очко

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. Я часто готую яєчню-глазуню на сніданок і подаю з шматочком хліба, підсмаженим в тостері, або свіжими овочами. На мою думку, у правильної яєчні-глазуні мають бути підсмажені хрумкі краї, м'який білок і рідкісний жовток. Давайте готувати. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Перш за все розігрійте невелику сковороду з товстим дном на сильному вогні.

2. 2

   Крок 2

   Додайте масло. Коли масло нагріється, розбийте в сковороду яйця, намагаючись не пошкодити оболонки жовтків. Посоліть і смажте протягом 30 секунд, потім зменшіть вогонь до середнього і смажте ще 1 хвилину, нахиляючи сковороду в різні боки та поливаючи яйця гарячим жиром.

3. 3

   Крок 3

   Викласти готову яєчню на тарілку і подавати відразу ж.