Яєчня-бовтанка з помідорами
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Вранці у мене немає часу на приготування якихось складних страв. Думаю, у більшості з вас теж — адже краще поспати зайві 10 хвилин, ніж провести їх на кухні :) Тому на сніданок я готую швидкі страви. Одна з таких — це яєчня-бовтанка з помідорами. Швидко, недорого і дуже смачно. Рекомендую спробувати
Інструкція
- 1
Крок 1
Розбиваємо яйця в мисочку, збиваємо їх віночком.
- 2
Крок 2
Солимо, перчимо, додаємо спеції.
- 3
Крок 3
Цибулю чистимо і дрібно шаткуємо.
- 4
Крок 4
Помідори розрізаємо навпіл, рідину та насіння виймаємо (їх можна просто ложечкою з'їсти, смачно до речі). Більш тверду частину помідорів (без рідини та насіння) нарізаємо на дрібні кубики.
- 5
Крок 5
На сковороді розігріваємо трохи рослинної олії. Обсмажуємо в ній цибулю до прозорості.
- 6
Крок 6
Додаємо помідори, смажимо далі.
- 7
Крок 7
Коли помідори злегка розм'якнуть, заливаємо овочі яєчною сумішшю.
- 8
Крок 8
Смажимо хвилину-дві. Коли яйця схопляться, починаємо перемішувати їх лопаткою і смажимо до готовності.
- 9
Крок 9
Подаємо негайно.