Яєчня-болтуня з копченостями
Опис
Ідеально до столу й до напоїв. Коли дружина в від'їзді й я «холостякую», на сніданок частенько готую яєчню-болтунью з копченостями. Готується дуже просто, але виходить смачний, чоловічий, ситний сніданок. З тостом і чашкою кави — чудовий початок дня. Копченості можна використовувати абсолютно будь-які, пропорції сиру й яєць — теж на ваш розсуд. Експериментуйте. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Копченості (у мене була копчена курочка) нарізаємо на невеликі кубики.
- 2
Крок 2
Натираємо сир.
- 3
Крок 3
У мисочку розбиваємо два яйця, додаємо спеції. Збиваємо вінчиком.
- 4
Крок 4
Змішуємо збиті яйця та тертий сир.
- 5
Крок 5
На сковорідці розігріваємо рослинну олію, злегка обсмажуємо в ній копченості.
- 6
Крок 6
Заливаємо яєчною сумішшю й смажимо кілька хвилин, постійно перемішуючи лопаткою. Коли яйця зсічуться — отже, яєчня-болтанина готова.
- 7
Крок 7
The input is only a period (`.`), so there is no recipe text to translate. In Ukrainian that stays the same: **.** If you paste the full Russian recipe, I can translate it into Ukrainian and keep the formatting.