Яєчня-бовтанка з грибами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Приготована за цим рецептом яєчня-бовтанка з грибами — неймовірно смачна й ароматна страва, приготувати яку під силу кожному, навіть недосвідченому кулінару. Я зазвичай готую її на сніданок, але вона настільки ситна, що можна подавати й протягом дня. Сподіваюся, цей рецепт вам стане у пригоді! ;) Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти. Печериці розріжте на 4 частини кожну, цибулю й часник дрібно нашаткуйте.
- 2
Крок 2
У сковороді розігріваємо оливкову олію, викладаємо в неї печериці, цибулю та часник. Обсмажуємо 3-4 хвилини на середньому вогні.
- 3
Крок 3
Коли гриби та овочі підсмажаться, додайте сіль, перець і бажані спеції. Перемішайте.
- 4
Крок 4
Заливаємо на сковороду збиті віночком яйця, додаємо тертий сир і молоко. Перемішуємо і смажимо на середньому вогні. Коли яйця схопляться (20-30 секунд), починаємо помішувати їх лопаткою, щоб рівномірно обсмажилися з усіх боків.
- 5
Крок 5
Коли яєчня-бовтанка набуде потрібної вам консистенції, знімаємо з вогню і негайно подаємо.