Яєшня

Опис

Смачна закуска для будь-якої компанії. Таку страву обов’язково порадує вашу сім’ю на сніданок, оскільки вона відрізняється від банальної яєчні. Якщо любите гостріше, додайте перець чилі або перець у пластівках. Перед подачею прикрасьте страву зеленою цибулею або петрушкою, подавайте з пітою, макаючи її в рідкий жовток. Якщо любите ситніше, цілком доречно додати сюди бекон.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Наріжте дрібно цибулю та часник, трохи обсмажте на сковороді, потім наріжте солодкий перець і додайте до сковороди, теж обсмажуйте.

2. 2

   Крок 2

   Потім влийте томатний соус і томіть ще 7 хвилин, додайте сіль та перець.

3. 3

   Крок 3

   Потім зробіть 4 заглиблення в соусі й вбийте в кожне по яйцю. Готуйте все на середньому вогні: до стану рідких жовтків, але готових білків.