Яєчна запіканка з овочами в духовці
Опис
Домашня випічка до чаю. Дуже смачна яєчна запіканка зі сметаною, йогуртом або часниковим соусом. Ви можете обирати будь-які овочі за смаком, ріпчасту цибулю замінювати цибулею-пореєм або зеленою цибулею, кабачок — баклажаном і т.д.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти.
- 2
Крок 2
Промийте кабачок у воді, зріжте хвостики та наріжте овоч пластинами, а пластини — кубиками. Змастіть форму вершковим маслом і викладіть у неї кабачкову нарізку.
- 3
Крок 3
Очистіть цибулю від лушпиння та промийте разом із помідорами, з помідорів виріжте серцевини. Наріжте цибулю півкільцями, а помідори — кружальцями й викладіть у форму. Розігрійте духовку до 200 градусів. Помістіть у неї форму та запікайте овочі приблизно 10-15 хвилин до рум’яності.
- 4
Крок 4
Вбийте курячі яйця в глибоку ємність, влийте туди йогурт, всипте сіль і мелений чорний перець, збийте все.
- 5
Крок 5
Влийте заливку у форму на овочі й знову помістіть форму в духовку приблизно на 10–15 хвилин.
- 6
Крок 6
Після зазначеного часу страва буде повністю готова.
- 7
Крок 7
Викладіть запіканку на тарілку і подайте до столу теплою, можна зі сметаною.