Яйця із сосискою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Робити яйця з сосискою вдома вміють практично всі, адже ця страва найпростіша і не вимагає особливого майстерності чи вправності. Однак, незважаючи на простоту, така страва є чудовим сніданком, адже вона дуже смачна і досить ситна, що для першого прийому їжі важливо. Звісно, ніяких секретів і хитрощів у цьому рецепті немає, я просто хочу розповісти вам, як приготувати яйця з сосискою так, як я люблю їх їсти — щоб жовток у яйцях залишався рідким. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Отже, спочатку наливаємо на сковороду трохи рослинної олії та розбиваємо в олію яйця, намагаючись при цьому не пошкодити жовток (у мене цього разу не зовсім вийшло).
- 2
Крок 2
Сосиску нарізаємо кружочками і викладаємо її на сковороду, посипаємо все сіллю та спеціями за смаком. Вмикаємо вогонь тільки тепер, причому першу хвилину він має бути сильним.
- 3
Крок 3
Потім зменшуємо вогонь до мінімального та готуємо яйця, доки білок не почне згортатися. Як тільки білок майже перестане бути прозорим, вимикаємо вогонь, знімаємо сковороду з плити та даємо яйцям постояти ще хвилинку, щоб дійшли до потрібної кондиції. Ось тепер наш сніданок готовий, смачного усім!