Яйця з оселедцем та буряком на новорічний стіл
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Якщо процес приготування салату «Селедка під шубою» здається вам занадто виснажливим, тоді дуже рекомендую приготувати фаршировані яйця за тими ж смаковими мотивами. Така закуска готується простіше, швидше й легше, а розходиться серед гостей завжди на «ура!» і за лічені хвилини. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Яйця та буряк заздалегідь зваріть. Буряк невеликого розміру буде готовий за 40 хвилин, яйцям знадобиться близько 10.
- 2
Крок 2
Очистіть буряк від шкірки, натріть його на дрібній тертці, перекладіть у глибоку миску, додайте часник і плавлений сир. Злийте олію з філе оселедця, наріжте філе скибочками товщиною близько 1 сантиметра.
- 3
Крок 3
Почистіть яйця від шкаралупи, розріжте їх вздовж на дві частини, вишкребіть жовток, додайте його в миску до буряка. Посоліть усе і поперчіть на смак, додайте майонез, ретельно розітріть виделкою до однорідного стану.
- 4
Крок 4
Перекладіть начинку в кулінарний мішок, половинки білка викладіть на обробну дошку.
- 5
Крок 5
Відріжте на кулінарному мішку носик, наповніть білки начинкою, зверху викладіть скибочку оселедця.
- 6
Крок 6
Яйця з селедкою та буряком на новорічний стіл готові! Приємних вам сімейних свят! 😊