Яйця по-татарськи
Опис
Пропоную вам познайомитися з татарською кухнею, приготувавши яйця по-татарськи за цим простим рецептом! Ця страва чудово підійде на сніданок або полуденок для вашої родини. Омлет виходить дуже ситним і смачним, що не залишить вас і ваших домашніх байдужими
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Беремо 4 курячі яйця, розбиваємо їх у якусь глибоку посуд (наприклад, у каструлю) і збиваємо до отримання однорідної маси.
- 2
Крок 2
2. Розтоплюємо 100 г вершкового масла.
- 3
Крок 3
3. Додаємо розтоплене масло та 250 мл молока в посуд зі збитими яйцями, перемішуємо. Потім всіпаємо 100 г муки і трохи солі за смаком. Знову все збиваємо. За консистенцією маса має нагадувати рідку сметану.
- 4
Крок 4
4. Змащуємо сковорідку рослинною олією або жиром, ставимо на вогонь і вливаємо яєчну суміш.
- 5
Крок 5
5. Коли маса загусне, ставимо сковоріду в розігріту духовку. Запікаємо, доки омлет не підніметься. На це піде 5–10 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Готову страву виймаємо з духовки й подаємо до столу зі свіжою зеленню та овочами.