Яйця по-мексиканськи
Опис
Рецепт не забере багато часу. Приготуйте яйця по-мексиканськи, дотримуючись цього чудового рецепту. Такі яйця стануть не лише гарною та апетитною закускою до святкового столу, а й смачним, ситним сніданком для вашої родини. Отже, готуємо яйця по-мексиканськи
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Варимо яйця навкруто.
- 2
Крок 2
2. Готовим яйцям даємо трохи охолонути, потім розрізаємо їх вздовж на дві рівні половинки.
- 3
Крок 3
3. Обережно вибираємо з яєць жовтки й подрібнюємо їх через сито або ножем. Кладемо в миску або піалу.
- 4
Крок 4
4. Авокадо нарізаємо на кілька частин, кладемо в кухонний комбайн і подрібнюємо до дуже дрібних шматочків. Викладаємо в посуду до жовтків.
- 5
Крок 5
5. Далі дрібно нарізаємо цибулю. Якщо хтось не любить цибулю, цілком можна обійтися без неї. Подрібнену цибулю додаємо до авокадо та жовтків.
- 6
Крок 6
6. Потім дрібно нарубаємо болгарський перець або подрібнюємо за допомогою комбайна. Кладемо в піалу.
- 7
Крок 7
7. Дрібно нарізаємо м’ясо варених креветок. Додаємо до інших інгредієнтів.
- 8
Крок 8
8. Вміст піали солимо, перчимо. Приправляємо лимонним соком і винним оцтом та дрібно нарізаною зеленню. Ретельно все перемішуємо й фаршируємо отриманою масою половинки білків яєць.
- 9
Крок 9
9. Готові яйця по-мексиканськи прикрашаємо зеленню та подаємо до столу. Смачного Вам апетиту!