Яйця по-корейськи
Опис
Ідеально до столу й до напоїв. Яйця дуже корисні для нашого організму, однак деякі люди бояться вживати їх у їжу через холестерин, який у них міститься. Поспішаю переконати всіх, хто в це вірить. Вчені довели, що холестерин у яйцях безпечний для людини. Крім того, яйця мають низьку калорійність і навіть сприяють виведенню з організму холестерину та жирів. Тому вживати яйця не лише можна, а й потрібно. І в мене якраз є для вас чудовий варіант на сніданок чи закуску – це яйця, приготовлені по-корейськи! Готуємо Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Яйця кладаємо в каструлю і заливаємо холодною водою. Ставимо на плиту і доводимо до кипіння. Потім вимикаємо вогонь, накриваємо каструлю кришкою і залишаємо на 5 хвилин.
- 2
Крок 2
2. Далі зливаємо воду, даємо яйцям трохи охолонути, після чого очищаємо від шкаралупи.
- 3
Крок 3
3. Знову беремо кастрюлю, наливаємо в неї пів склянки води. Додаємо 2 ст. ложки соєвого соусу та 1 чайну ложку цукру, ретельно перемішуємо все. Кладемо в отриману суміш очищені яйця та ставимо кастрюлю на плиту. Варимо на маленому вогні приблизно 20 хвилин, періодично помішуючи. В результаті рідина має практично повністю випаритися.
- 4
Крок 4
4. Далі знімаємо кастрюлю з вогню, додаємо трохи кунжутової олії, перемішуємо. Подаємо готові яйця теплими.