Яйця на сніданок
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Чудовий ПП-сніданок, який не додасть зайвих кілограмів на талії, але надовго заситить до обіду, — запечені яйця в авокадо. Подавати таку страву можна з будь-яким соусом, навіть з кетчупом — від цього її смак лише виграє. Готується вона недовго, буквально 10 хвилин, якщо ви заздалегідь розігріли духовку. У мікрохвильовці страву не готуйте — доведеться мити техніку всередині. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти.
- 2
Крок 2
Виберіть якісний плід авокадо з трохи м'якою текстурою. При натисканні плід не повинен пружинити, а трохи продавлюватися. При цьому на шкірці не повинно бути темних плям. Розріжте його вертикально навпіл і поверніть половинки в руках — вони легко відділяться одна від одної. Чайною ложкою видаліть кісточку, не пошкодивши м'якоть авокадо. Викладіть обидві половинки в форму для запікання.
- 3
Крок 3
Акуратно вбийте в кожне заглиблення плоду по перепелиному яйцю. Якщо авокадо великий, то по два яйця. Використовуючи курячі яйця, спочатку розбийте їх у піалу або креманку, потім акуратно ложкою покладіть у авокадо жовток і трохи білка. Не розбивайте одразу все куряче яйце в половинку плоду — воно витечеть у форму.
- 4
Крок 4
Посолити і поперчити страву. Не використовуйте великі сухі спеції, оскільки вони підгорять під час запікання. Розігрійте духовку до 180 градусів.
- 5
Крок 5
Поставте страву в духовку і запікайте 10-12 хвилин до готовності яєць. Вимкніть духовку і обережно вийміть форму. Дайте половинкам авокадо трохи охолонути.
- 6
Крок 6
Викладіть їх на тарілку і подайте до столу теплими, не забувши заварити смачний та ароматний чай або каву.