Яйця, фаршировані творогом і зеленню
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Можна заздалегідь відварити курячі яйця й зберігати їх у холодильнику, не знімаючи шкаралупу, щоб потім за 5 хвилин приготувати цю барвисту закуску. Вона ідеально підходить для білкової дієти, незважаючи на наявність майонезу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. Курячі яйця заздалегідь відваріть протягом 12–15 хвилин і різко охолодіть у крижаній воді.
- 2
Крок 2
Відварені курячі яйця очистіть від шкаралупи та промийте у воді. Розріжте кожне навпіл, щоб вийшли човнички. У глибоку ємність викладіть творог будь-якої жирності, а на нього — курячі жовтки.
- 3
Крок 3
Промийте й подрібніть відібрану зелень, додайте в ємність. Можна використовувати петрушку, кріп, зелену цибулю або зелений часник. Посипте сіль, викладіть майонез і ретельно помніть, перемішайте все виделкою.
- 4
Крок 4
Нафаршуйте підготовленою начинкою лодочки з курячих білків на тарільці, викладаючи трохи вище.
- 5
Крок 5
Викладіть фаршировані яйця на листя салату і прикрасьте свіжою зеленню перед подачею.