Яйця, фаршовані шпротами
Опис
Закуска готується швидко й просто. За бажанням у блендер до зазначених інгредієнтів можна додати очищений зубчик часнику або улюблені спеції. Усі приготовлені фаршировані яйця слід з'їсти одразу — вони не підлягають зберіганню. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Усі інгредієнти викладіть на стіл.
- 2
Крок 2
Відваріть яйця в кастрюлі в воді до стану «вкруту» — це приблизно 8–10 хвилин з моменту закипання рідини. Зварені яйця трохи охолодіть і очистіть від шкаралупи.
- 3
Крок 3
Усі відварені яйця акуратно розріжте гострим ножем на дві половини. З кожної половини витягніть жовток.
- 4
Крок 4
У чашу блендера викладіть усі жовтки, шпроти (без хвостиків), майонез, плавлений сир (поламайте його на шматочки для зручності).
- 5
Крок 5
Запустіть пристрій на 1 хвилину, і в результаті у вас має вийти досить однорідна паста, яку зручно буде викласти в окрему мисочку. Пасту слід спробувати на сіль і, якщо є необхідність, посоліть на цьому етапі.
- 6
Крок 6
Потім пастою зі шпротів наповніть кондитерський мішок з будь-якою насадкою та відсадьте її у заглиблення яєчних білків, формуючи апетитну шапочку. Яйця, начинені шпротами, слід одразу подавати до столу.