Яйця, фаршовані сардинами
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Закуску можна приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику до подачі на стіл. Завдяки тому, що інгредієнти для страви коштують недорого, закуска виходить бюджетною, але при цьому дуже смачною та святковою. За бажанням фаршировані яйця можна прикрасити щіпкою меленої паприки. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. Курячі яйця заздалегідь зваріть протягом 15 хвилин, а потім охолодіть у крижаній воді.
- 2
Крок 2
Очистіть зварені курячі яйця від шкаралупи, промийте у воді. Розріжте вертикально навпіл, щоб вийшли човнички.
- 3
Крок 3
Витягніть жовтки та покладіть у глибоку ємність. Туди ж додайте сардини, струшуючи олію або маринад. Якщо ви не любите майонез, то влийте в ємність кілька ложок олії, в якій зберігалися шматочки риби.
- 4
Крок 4
Викладіть майонез будь-якої жирності. Промніть усе виделкою й перемішайте, перетворюючи на начинку. За бажанням можете додати подрібнену зелень кропу.
- 5
Крок 5
Наповніть білки, що залишилися на тарілці, приготованою рибною начинкою.
- 6
Крок 6
Прикрасьте листочками петрушки, охолодіть у холодильнику приблизно 20–30 хвилин і подайте до столу.