Яйця, фаршовані паштетом
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Приготувати яйця, фаршировані паштетом у домашніх умовах можна менше ніж за півгодини — це якщо є готовий паштет. Щоб страва вийшла смачнішою, використовуйте домашній паштет. У начинку можна додати трохи зелені кропу — тоді вона вийде пікантнішою. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Дуже люблю готувати таку страву швидко (якщо під рукою є готовий паштет), але смачніше використовувати домашній паштет. Для цього можна відварити курячу печінку — це займе не більше 20 хвилин — і подрібнити її в блендері разом із обсмаженою цибулею та морквою. Якщо немає часу на це, використовуйте вже готовий паштет. Особливої пікантності страві надасть зелень кропу, але це на смак.
- 2
Крок 2
2. Зваріть яйця та охолодіть їх у холодній воді. Розріжте навпіл і витягніть жовток.
- 3
Крок 3
3. У миску покладіть жовтки та паштет — це буде наша начинка.
- 4
Крок 4
4. Тепер шинкуємо дрібно зелень кропу та додаємо майонез. Усе добре перемішуємо.
- 5
Крок 5
5. Можна скористатися блендером, щоб маса вийшла однорідною. Багато хто віддає перевагу подрібнювати вручну за допомогою звичайної вилки.
- 6
Крок 6
6. Наповнюємо яйця і подаємо до столу. На все про все у нас пішло не більше півгодини. Така закуска може бути як самостійною стравою (на фуршеті або святковому столі), так і подаватися разом із гарніром.
- 7
Крок 7
7. Я вирішила приготувати картоплю і подати її разом з яйцями. Страва вийшла легкою й водночас ситною.