Яйця, фаршировані червоною рибою
Опис
Приготувати яйця, фаршировані червоною рибою в домашніх умовах можна дуже швидко. Така закуска стане чудовою для будь-якого столу, у тому числі святкового. Як начинку можна використовувати все що завгодно — на ваш смак. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Чудова закуска до будь-якого свята. Спочатку варимо яйця, після чого даємо їм трохи охолонути.
- 2
Крок 2
2. Розрізаємо їх навпіл і виймаємо жовток. Частину, що залишилася, тимчасово залишаємо на окремій тарілці.
- 3
Крок 3
3. А тим часом готуємо начинку: подрібнюємо на тертці жовток, додаємо до нього зелень (краще кріп) і вершкове масло. Добре перемішуємо до утворення однорідної маси.
- 4
Крок 4
4. Формуємо начинку та рівномірно її розподіляємо. Так само робимо з кожною половинкою.
- 5
Крок 5
5. За бажанням можна скористатися фігурними насадками кондитерського шприца й наповнити половинки яєць так, щоб вони виглядали естетично та незвично. Верх прикрашаємо червоною ікрою за смаком. Подаємо яйця, фаршировані червоною рибою в домашніх умовах у холодному вигляді, прикрасивши зеленню салату та овочами.