Яйця, фаршировані крабовими паличками та сиром
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Загалом, такі страви, як фаршировані яйця, не надто обтяжать ваш домашній бюджет. Це одна з тих страв, до якої прилипло народне позначення «гості на порозі». Напевно, не існує рецептів простіших і з такими мінімальними витратами часу. Така закуска була, є і залишатиметься найвідомішою на столах мільйонів людей. А от начинок існує велика безліч. Починаючи від овочів і закінчуючи морепродуктами. Я пропоную використовувати крабові палички, які чудово поєднуються з яєчним жовтком, і твердий сир, який надасть певну пікантну нотку начинці.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування фаршированих яєць.
- 2
Крок 2
Крабові палички подрібніть у подрібнювачі або пропустіть через м’ясорубку. Перекладіть у миску.
- 3
Крок 3
Також подрібніть сир і додайте до миски з крабовими паличками.
- 4
Крок 4
Точно так само поступіть із зеленню. Або її можна дрібно нарізати ножем. Викладіть у миску.
- 5
Крок 5
Яйця зваріть вкруту, охолодіть і розріжте вздовж навпіл. Жовтки обережно вийміть, розімніть виделкою й додайте в миску до крабових паличок і сиру із зеленню. Половинки білків відкладіть убік. Сюди ж, у миску, додайте майонез. Соліть за потреби, враховуючи солоність сиру та крабових паличок. Ретельно перемішайте всі інгредієнти з майонезом.
- 6
Крок 6
Половинки білків наповніть начинкою за допомогою чайної ложки. Або відсадьте за допомогою кондитерського мішка та насадки.
- 7
Крок 7
Перекладіть яйця, фаршировані крабовими паличками та сиром, на тарілку. Прикрасьте на свій розсуд і подавайте до столу.