Яйця фаршировані
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Ця страва проста, незмінно смачна, корисна, чудово підійде вам, коли потрібно прикрасити стіл до свята чи урочистості. Легко готується, недорого коштує і зникає зі столу швидше за інші. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Варені яйця очистити. Помідори вимити й ретельно струсити воду.
- 2
Крок 2
2. З бока кожного помідора зрізати шматочок — це буде «шапочка» грибочка. Вичистити насіння та перегородки, залишивши лише стінку овоча. Одне яйце розрізати навпіл впоперек. У двох інших зрізати лише низ. Жовток акуратно прибрати.
- 3
Крок 3
3. Печінку потерти на великій тертці. Змішати з жовтками та майонезом, посолити за смаком і добре розтерти до однородної маси.
- 4
Крок 4
4. Зелень петрушки крупно порубити й викласти на тарілку, на якій ви будете подавати свої «грибочки».
- 5
Крок 5
5. Начинити яйця. Обережно встановити їх на зелень петрушки. Потім змастити залишками яєчно-печінкової суміші нижні частини «шапочок» і встановити їх на вже готові «ніжки». Готово! Можна подавати до столу!