Яйця фаберже (простий рецепт)

Опис

Подійде і до свята, і на кожен день. Як ви можете переконатися, рецепт приготування заливних яєць досить простий, однак враження, яке вони справлять на ваших гостей, точно буде незабутнім. Ваші близькі та друзі будуть у захопленні від цієї легкої, але ефектної закуски. Обов’язково приготуйте їх удома — і ви не пошкодуєте. Подавайте закуску до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Для того, щоб приготувати яйця фаберже, потрібно відварити куряче філе до готовності в підсоленій воді. Коли курка звариться, її потрібно витягнути з бульйону. Желatin заливаємо холодною водою і залишаємо на деякий час. Яйця ретельно миємо під водою з содою, після цього робимо в них невеликий отвір у 2 сантиметри й виливаємо вміст. Для рецепту знадобиться лише шкаралупа. Її потрібно замочити в соді для дезинфекції, а потім промити під проточною водою.

2. 2

   Крок 2

   Шинку нарізаємо невеликими кубиками, точно так само поступаємо з відварним курячим філе та болгарським перцем. У шкаралупу викладаємо подрібнену зелень і болгарський перець, потім наповнюємо її кукурудзою, горошком і м’ясом. Заливаємо бульйоном із желатином і залишаємо яйця на ніч у холодильнику. Зранку очищаємо від шкаралупи й подаємо до столу. Яйця фаберже готові.