Яхнія з курки
Опис
Приготувати яхнію дуже просто, при цьому ваша курка засяє не лише яскравими кольорами, а й насиченими смаками.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Розріжте курку на порційні шматки, промийте і просушіть паперовим рушником, посоліть, поперчіть чорним перцем, паприкою та гострим кайєнським перцем.
- 3
Крок 3
У розігріту сковороду влийте рослинну олію і обсмажте курку з обох боків протягом 5 хвилин.
- 4
Крок 4
Поріжте цибулю півкільцями.
- 5
Крок 5
Помідор наріжте кубиком.
- 6
Крок 6
Наріжте моркву кубиками.
- 7
Крок 7
Болгарський перець наріжте соломкою, всі овочі викладіть на іншу сковороду з розігрітим рослинним маслом, підсмажте 5-7 хвилин.
- 8
Крок 8
Після того, як овочі трохи засмажаться, додайте томатну пасту, влийте 100 мл води, знову потушіть 3-5 хвилин.
- 9
Крок 9
Викладіть овочі поверх обсмажених шматочків курки та тушкуйте під кришкою 30-35 хвилин, додайте болгарський перець, сіль.
- 10
Крок 10
Готову яхнію перекладіть на тарілку і подавайте до столу.
- 11
Крок 11
Яхнію можна їсти просто так, а можна подати з овочами або з гарніром із рису з додаванням зеленого горошку чи кукурудзи. Дуже смачна страва, щиро рекомендую приготувати!