Ягідне квасило
Опис
Напій готується швидко і просто. Ароматний квас дуже популярний у літній час, чудово освіжає і охолоджує. Напій готується за 1 годину, але має охолодитися в холодильнику не менше 3-4 годин, а ще краще — цілу ніч. Напій готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Ягоди міксуйте за своїм смаком.
- 2
Крок 2
Промийте ягоди у воді та відірвіть усі хвостики. Викладіть у каструлю або миску.
- 3
Крок 3
Висипте цукровий пісок. За бажанням можете додати трохи ванільного цукру.
- 4
Крок 4
Влийте гарячу воду і поставте ємність на плиту.
- 5
Крок 5
Варіть компот із ягід приблизно 15 хвилин і охолодіть до кімнатної температури ще 30 хвилин.
- 6
Крок 6
Висипте сухі дріжджі та перемішайте. Залиште ще на 30 хвилин при кімнатній температурі.
- 7
Крок 7
Дріжджі через вказаний час почнуть бульбашитися, виділяти вуглекислий газ.
- 8
Крок 8
Процідіть компот через сито і розлийте рідину по пляшкам. Пляшки поставте у холодильник на 3-5 годин.
- 9
Крок 9
Розлийте охолоджений квас у склянки або чашки та подайте до столу. На другий день квас стане менш солодким.