Гарячі страви
Ягнятина в духовці
120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Моя страва буде в російському стилі, хоча я додала до неї кілька європейських «ноток». Але ви спробуйте та робіть усе на свій смак. А поки дізнайтеся, готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Наріжте 6 пластинок часнику. М'ясо промийте, зробіть у ньому 6 надрізів у різних місцях. У кожен покладіть по гілочці розмарину та пластинці часнику.
- 2
Крок 2
Для маринаду змішайте подрібнений часник, сіль, спеції, олію та гірчицю. Цією сумішшю змастіть ногу ягняти.
- 3
Крок 3
Покладіть м'ясо в пакет для запікання. Залиште його до наступного дня. Запікайте протягом 1,5-2 годин при температурі 180-200 градусів. Подавайте баранину, нарізавши її порціями.