Ячневая каша с овощами
Опис
Рецепт не отнимет много времени. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте горячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Крок 2
Ячневую крупу промойте, переберите от мусора и переложите в кастрюлю. Влейте чистую воду, подсолите. Доведите до кипения и варите на небольшом огне под крышкой около 20 минут. Затем снимите с плиты и дайте постоять еще 5 минут.
- 3
Крок 3
Морковь очистите и натрите на терке, лук нарежьте полукольцами. Обжарьте овощи с небольшим количеством растительного масла 2-3 минуты на среднем огне.
- 4
Крок 4
Шампиньоны нарежьте пластинами и добавьте к овощам, жарьте их до золотистого цвета еще около 5 минут.
- 5
Крок 5
Затем добавьте замороженную смесь овощей и прогрейте их 5-6 минут. В конце посолите, поперчите и приправьте сушеным чесноком.
- 6
Крок 6
Добавьте ячневую кашу к овощам в сковороду. Аккуратно перемешайте и прогрейте все вместе около 1 минуты.
- 7
Крок 7
Ячневая каша с овощами готова, приятного вам аппетита!