Каша з ячною крупою з м'ясом
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Ячна каша з м'ясом — це смачна й ситна страва. Будь-яка каша з додаванням м'яса стає набагато ароматнішою, зокрема й ячна. Використовуйте будь-яке м'ясо, але найкраще курятину або свинину — вони швидше готуються й швидко стають м'якими. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Промийте свинину, наріжте м'ясо середніми шматочками.
- 3
Крок 3
Очистіть овочі, наріжте цибулю та моркву кубиками.
- 4
Крок 4
Розігрійте масло на сковороді, висипте овочі та м'ясо.
- 5
Крок 5
Швидко обсмажте м'ясо з овочами на сильному вогні. Додайте сіль і чорний перець за смаком. Перемішуйте.
- 6
Крок 6
Висипте промиту перлову крупу.
- 7
Крок 7
Влийте теплої води, трохи посоліть.
- 8
Крок 8
Готуйте кашу з м'ясом під кришкою на повільному вогні 20-25 хвилин. Якщо в кінці ще залишиться вода, зніміть кришку і готуйте ще 5 хвилин — вода випариться.
- 9
Крок 9
Подавайте гарячим до столу.