Яблуко в карамелі

Опис

Ці смачні, соковиті та солодкі яблука можна зберігати протягом двох днів. Для приготування найкраще використовувати такі сорти яблук, як «Голден», «Кокс» або «Гренні Сміт». Вони найкраще себе показують під час такої обробки. Така пригода сподобається як дітям, так і дорослим. А її цікаве оформлення завжди підніме настрій

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   У невелику каструлю налийте воду і покладіть цукор.

2. 2

   Крок 2

   Доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні.

3. 3

   Крок 3

   Влийте в каструлю оцет, покладіть масло і додайте корицю.

4. 4

   Крок 4

   Варіть сироп 10 хвилин.

5. 5

   Крок 5

   Коли вода випариться, сироп стане густим, набуде коричневого відтінку.

6. 6

   Крок 6

   Наколіть яблука на довгі тонкі палички та помістіть їх у киплячу воду на 2 хвилини.

7. 7

   Крок 7

   Ця процедура руйнуватиме поверхневий шар на шкірці та дозволить карамелі краще прилипати.

8. 8

   Крок 8

   Просушіть поверхню яблук, промокнувши їх паперовим рушником.

9. 9

   Крок 9

   Коли карамель стане досить густою і тягнутиметься за ложкою, почніть обмакувати яблука, опускаючи їх на паличці в карамель.

10. 10

    Крок 10

    Готові яблука викладайте на паперову папір. Карамель повинна застигнути.

11. 11

    Крок 11

    Готово.