Яблука в червоній карамелі
Опис
Подавати яблука в червоній карамелі в домашніх умовах можна як на свято, так і у якості щоденного десерту. Ця натуральна прикраса точно приверне увагу дітей, а й дорослі вряд чи відмовляться спробувати ці смачні яблучка.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Важливо мати під рукою товсті палички, які потрібно загострити. Звичайні зубочистки або шпажки вряд чи підійдуть, оскільки вони не витримають вагу яблучка.
- 2
Крок 2
2. Яблука потрібно вимити, обсушити та надіти на палички.
- 3
Крок 3
3. Для приготування карамелі потрібно насипати в сотейник цукор, влити воду та кукурудзяний сироп.
- 4
Крок 4
4. Додати червоний харчовий барвник.
- 5
Крок 5
5. Поставити сотейник на вогонь. Тим часом підготувати протинь, застеливши її пергаментом для випічки. Шматочком вершкового масла добре змастити пергамент. У рецепті приготування яблук у червоній карамелі можна також використовувати, наприклад, силіконовий килимок.
- 6
Крок 6
6. Цукор має повністю розчинитися, а карамель сильно кипіти.
- 7
Крок 7
7. Зняти карамель з вогню та повністю опустити яблуко в неї.
- 8
Крок 8
8. Яблука в червоному карамелі в домашніх умовах мають бути покриті рівним шаром.
- 9
Крок 9
9. Викласти їх на підготовлений пергамент і дати охолонути. Коли карамель добре застигне, десерт можна подавати до столу.