Яблука в тісті по-китайськи
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Це неймовірно оригінальний десерт, який сподобається як дорослим, так і дітям. Ніжні всередині яблука в тісті по-китайськи в домашніх умовах виходять надзвичайно апетитними і з хрумкою скоринкою. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Почнемо рецепт приготування яблук у тісті по-китайськи з тіста. У невелику мисочку просіяти борошно, розбити яйце і влити воду.
- 2
Крок 2
2. Добре все перемішати, щоб не утворилися грудочки.
- 3
Крок 3
3. Змиєти та очистити яблука від шкірки. Нарізати їх невеликими шматочками, видаливши серцевину. За бажанням можна нарізати яблука кільцями, акуратно вирізавши серединку — вийде дуже красиво. Викласти яблука в невелику мисочку та посипати невеликою кількістю борошна.
- 4
Крок 4
4. Поставити нагріватися олію, а тим часом викласти яблука в борошні в тісто. Добре перемішати, щоб тісто рівномірно покрило кожен шматочок.
- 5
Крок 5
5. Коли масло добре розігріється, викладіть на сковороду яблука. Смажте до утворення рум'яної скоринки з обох боків.
- 6
Крок 6
6. Якщо мова йде про те, як приготувати яблука в тісті по-китайськи, то не обійтися без карамелі. Для її приготування в невелику сотейник влити кунжутну олію і трохи підігріти. Потім додати цукор.
- 7
Крок 7
7. Постійно помішуючи дерев'яною лопаткою, довести цукор до стану карамелі.
- 8
Крок 8
8. У вже рідку карамель додати кунжут, швидко перемішати і можна поливати готовою карамеллю яблука.