Яблука в карамелі на паличці
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Карамельні яблука в нас ще не надто відомі, а ось в країнах Європи популярні вже давно, там їх продають на кожному розі, поруч із попкорном. Яскраві, нарядні, на паличці, вони святково виглядають, тому часто асоціюються з ярмарком і веселощами. І вряд чи хтось відмовиться спробувати цей веселий десерт. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Покладіть яблука в глибоку ємність і залейте окропом. Тримайте їх так хвилину, а потім витріть насухо паперовим рушником.
- 2
Крок 2
2. У сотейник помістіть цукрову пудру, 5 столових ложок води та 3 ст. ложки кленового сиропу. Нагрійте суміш на повільному вогні до розчинення цукру. Потім підвищте температуру до 140 градусів і варіть карамель до золотистого кольору.
- 3
Крок 3
3. За допомогою дерев'яної шпажки занурте яблука в карамельний сироп.
- 4
Крок 4
4. Прикрасьте карамельні яблука горішками або сухофруктами за смаком.