Яблучний штрудель простий
Опис
Рецепт не забере багато часу. Яблучний штрудель — це дуже популярний десерт у Європі. Його подають у багатьох ресторанах і кафе. У якості начинки можуть використовуватися ягоди або фрукти. Десерт подають, нарізавши на порційні шматочки та посипавши цукровою пудрою. Подавати теплим або охолодженим. Ідеально підходить до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Яблука вимийте, видаліть серцевину та наріжте їх на пластики або кубики. Потім промийте та обсушіть родзинки. Грецькі горіхи порубайте ножем. Змішайте горіхи, родзинки та яблука.
- 2
Крок 2
Тісто для вирізання діставіть із морозилки та дайте йому відтаяти при кімнатній температурі. Розкачайте тісто у тонкий шар. Розтопіть вершкове масло та змастіть ним поверхню тіста.
- 3
Крок 3
Акуратно викладіть начинку на тісто, рівномірно розподіливши її по всій поверхні. Посипте яблука, родзинки та горіхи цукром. Також можна додати трохи ваніліну або кориці для аромату.
- 4
Крок 4
Акуратно згорніть тісто в рулет. Потрібно бути гранично уважним, оскільки таке тонке тісто може легко порватися. Змастіть рулет вершковим маслом.
- 5
Крок 5
Розігрійте духовку до ста дев'яноста градусів. Викладіть рулет на протипіч і поставте його в духовий шаф. Запікайте штрудель сорок хвилин.