Швидкий яблучний штрудель
Опис
Рецепт не забере багато часу. Приготувати яблучний штрудель на швидку руку вдома можна для несподівано завітавших гостей або коли хочеться чогось смачненького, але не хочеться довго стояти на кухні. Чудовий варіант апетитної випічки без зайвих клопотів. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У швидкому рецепту приготування яблучного штрудлю використовується дуже проста основа — тонкий лаваш. Його потрібно викласти на робочу поверхню і приблизно половину змастити вершковим маслом, посипавши цукром за смаком.
- 2
Крок 2
2. Накрити змазану частину половинкою другого лаваша (це допоможе уникнути зволоження лаваша під час випікання).
- 3
Крок 3
3. Яблука очистити від шкірки та насіння. Натерти на середній тертці і рівним шаром викласти на лаваш. Зверху можна посипати цукром (якщо яблука кислуваті), додати щіпку кориці.
- 4
Крок 4
4. Акуратно згорнути лаваш.
- 5
Крок 5
5. Викласти його швом униз, щоб він добре тримав форму. До цього часу духовка вже має бути добре розігріта.
- 6
Крок 6
6. Змастити зверху розтопленим вершковим маслом. Посипати цукром, корицею. Можна використовувати й інші спеції — цвіл гвоздики, коріандер тощо. Перекласти на протиню і поставити в духовку при температурі 180 градусів.
- 7
Крок 7
7. Штрудель випікається досить швидко — приблизно через 15-20 хвилин десерт буде готовий. Потрібно дати йому трохи охолонути, потім розрізати і подавати до столу.