Яблучний шербет
Опис
Рецепт не забере багато часу. Дуже простий рецепт, який не вимагає особливих знань і спеціальних навичок. Просто дотримуйтесь рецепту та запасіться терпінням, бо яблучний шербет вартий цього. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Яблука помийте, викладіть у форму для запікання і поставте в духовку на 30-40 хвилин при температурі 180 градусів.
- 3
Крок 3
Поки яблука запікаються, приготуйте сироп. Воду змішайте з цукровим піском. Варіть 10 хвилин з моменту закипання на невеликому вогні до загуснення.
- 4
Крок 4
Очистіть запечені яблука від насіння і шкірки.
- 5
Крок 5
Якщо яблука виявилися недостатньо м'яккими, їх можна зробити пюре блендером.
- 6
Крок 6
Влийте в яблуневе пюре цукровий сироп.
- 7
Крок 7
Додайте в яблучне пюре вершки.
- 8
Крок 8
Збийте міксером яблучно-вершкову масу.
- 9
Крок 9
Перекладіть яблучну масу в контейнер і поставте в морозильну камеру на 4-6 годин.
- 10
Крок 10
Перші чотири години діставайте з морозилки щогодини та перемішуйте, щоб не утворилися кристали льоду, а маса замерзала рівномірно.
- 11
Крок 11
Яблучний шербет можна подавати з листочком м'яти, ягодами, топінгом або з цедрою лимона.