Вегетаріанський яблучний пиріг
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Яблучний пиріг вегетаріанський – це дуже апетитна та ароматна випічка з цікавим морквяно-апельсиновим смаком. Тісто виходить дуже гарного рижого кольору, м'яке, соковите і надзвичайно ніжне. Пиріг просто чудовий! Простий рецепт яблучного пирога розповість вам, як його приготувати. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Моркву натерти на великій тертці, вичавити до неї сік апельсина та додати м'якоть.
- 2
Крок 2
Здрібнюємо все за допомогою блендера до однорідної маси.
- 3
Крок 3
У отриману масу додаємо борошно, цукор і манну крупу. Перемішуємо. За потреби додаємо трохи води, щоб тісто за консистенцією було як густа сметана. У готове тісто додаємо корицю, ваніль, ложку олії оливкової, перемішуємо та додаємо половину чайної ложки соди, погасивши її винним оцтом або лимонним соком.
- 4
Крок 4
Форму для випікання застеляємо папером, на який викладаємо яблука, нарізані на досить великі кубики (2 яблука).
- 5
Крок 5
Решту яблука нарізаємо такими самими шматочками і вмішуємо їх у тісто. Потім тістом заливаємо яблука і відправляємо пиріг запікати у попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 45-60 хвилин (залежить від духовки). Потім пиріг виймаємо, охолоджуємо і перекладаємо на тарілку.
- 6
Крок 6
Пиріг посипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу.