Яблучний пиріг у карамельному соусі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Яблучний пиріг із карамеллю — дуже смачна й ароматна випічка, яка з'являється на нашому столі досить часто. І найцікавіше те, що він досі не набрид. Рецепт пирога дуже простий, і сьогодні я розповім. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Яблука вимийте, видаліть серцевини та хвостики.
- 2
Крок 2
Поріжте яблука тонкими скибочками, посипте корицею та мускатним горіхом. Добре все перемішайте.
- 3
Крок 3
Тісто розкачайте і покладіть у форму для пирога. Викладіть яблука таким чином, щоб вони повністю заповнили форму до країв з невеликим пагорбком.
- 4
Крок 4
У сотейнику розтопіть масло, всипте борошно і трохи підрумянте його. Додайте цукор (білий і коричневий), влийте воду. Доведіть до кипіння та, постійно помішуючи, варіть карамель 5 хвилин. Карамель готова!
- 5
Крок 5
Влийте карамель на пиріг, рівномірно розподіліть по всіх яблуках. Накрийте пиріг смужками тіста у вигляді ґратки.
- 6
Крок 6
Полийте пиріг рештою карамелі та поставте в розігріту до 200 градусів духовку на 15 хвилин. Потім знизьте температуру до 180 градусів і випікайте пиріг ще 30-45 хвилин.