Яблучний пиріг сестер Сімілі
Опис
Випічка готується просто й швидко. У цьому пирогу мало тіста й багато кисло-солодких яблук. Готується він простіше простого й з невеликого набору продуктів, які завжди є в холодильнику. Для приготування цього пирога ідеально підійдуть кисло-солодкі сорти яблук, наприклад такі як: Ґолден або Ренет Сіміренко. Подавайте охололим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні продукти для приготування яблучного пирога.
- 2
Крок 2
Яйця розбийте в миску, додайте сіль, цукор і ванілін. Перемішайте вінчиком.
- 3
Крок 3
Влийте молоко і знову перемішайте.
- 4
Крок 4
Додайте просіяне борошно і розпушувач.
- 5
Крок 5
Ретельно перемішайте, щоб вийшло рідке тісто без грудочок. Консистенція тіста як рідка сметана.
- 6
Крок 6
Яблука очистіть від шкірки та насіння. Наріжте ножем або скористайтеся спеціальною теркою на тонкі пелюстки. Нарізані яблука полийте соком лимона. Також можете додати й цедру — буде ще ароматніше.
- 7
Крок 7
З’єднайте підготовлене тісто й нарізані яблука. Ретельно перемішайте.
- 8
Крок 8
Перекладіть у форму для випікання і зверху розкладіть шматочки вершкового масла. Також, для цукрової скоринки, можна посипати невеликою кількістю цукру. Відправте в розігріту духовку до 175 градусів на 45-50 хвилин.
- 9
Крок 9
Наш яблучний пиріг готовий! Дайте йому охолонути й перекладіть на блюдо.
- 10
Крок 10
Вийміть з духовки й подавайте теплим або охолодженим.