Яблучний пиріг з творогом і цукатами
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Такий пиріг можна робити з різними фруктами та ягодами (наприклад, з бананами, вишнями, полуницею). На мій смак, творог ідеально поєднується з яблуками, які обов’язково потрібно очистити від шкірки. Доповнюю випічку цукатами, які надають їй кольору та додаткових смакових якостей. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У чашу міксера розбиваю яйця і додаю цукровий пісок, збиваю міксером на низькій швидкості.
- 2
Крок 2
2. Творіг протираю, додаю його до яєць, перемішую.
- 3
Крок 3
3. Масло заздалегідь виймаю з холодильника (використовую вже м'яке), додаю його у тісто.
- 4
Крок 4
4. Борошно просіюю і змішую з розпушувачем, порціями додаю його до суміші.
- 5
Крок 5
5. Замішую тісто, додаю в нього цукати.
- 6
Крок 6
6. Яблука мию і знімаю шкірку, нарізаю їх навпіл, видаляю насіння, потім нарізаю яблука тонкими дольками.
- 7
Крок 7
7. Форму, в якій буду випікати пиріг, змащую підсоняшниковою олією. Вливаю в неї приготоване тісто. Викладаю шматочки яблук у формі сонечка, ставлю форму в розігрітий до 180 градусів духовой шаф на 50 хвилин.
- 8
Крок 8
8. Після випікання я відразу не виймаю тістечко, а залишаю його в духовці на 15 хвилин, після чого виймаю і прикрашаю цукровою пудрою.