Яблучний пиріг з пудингом
Опис
Випічка готується просто і швидко. Пиріг виходить великий, ситний і довго залишається м’яким. Зауважу, що використання шоколадного пудингу — як варіант. Використовуйте за своїм смаком. Інші зміни краще не вносити в рецепт Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Почніть з приготування пудингу. У 200 мл молока розчиніть сухий пудинг.
- 3
Крок 3
Залишившиеся 250 мл наливайте у сотейник, додайте 4 ст. л. цукру і поставте на вогонь. Доведіть до кипіння. Введіть розведений пудинг і проваріть до загустіння.
- 4
Крок 4
Зніміть з вогню. Закрийте плівкою і поставте охолоджуватись.
- 5
Крок 5
Приготуйте тісто. У чаші збийте яйця з цукром у пухку піну.
- 6
Крок 6
100 мл. молока змішайте з рослинною олією і вилийте в яєчну суміш. Ще раз збийте.
- 7
Крок 7
Додайте борошно з розпушувачем. Перемішайте до однорідного стану.
- 8
Крок 8
Увімкніть духовку на 180 градусів. Візьміть широку форму з бортиками. Застеліть харчовим папером. Викладіть 2/3 частини тіста.
- 9
Крок 9
У залишкове тісто додайте какао. Перемішайте.
- 10
Крок 10
У хаотичному порядку розподіліть тісто з какао на білому тісті.
- 11
Крок 11
Яблука очистіть від шкірки та кісточки. Наріжте дольками.
- 12
Крок 12
Ложкою викладіть пудинг, роблячи заглиблення в тісті.
- 13
Крок 13
Розкладіть на тісто яблучні дольки, втискаючи їх у тісто. Покладіть пиріг у розігріту духовку і випікайте 40‑45 хвилин. Готовність перевірте дерев'яною паличкою.
- 14
Крок 14
Готовий пиріг достаньте з духовки. Трохи охолодіть.
- 15
Крок 15
Перекладіть на дошку або тарілку. Повністю охолодіть і подавайте до столу.
- 16
Крок 16
Вийміть з духовки і подавайте теплим або охолодженим.