Яблучний пиріг з горіхами та родзинками
Опис
Цей пиріг добре подавати з маслом, варенням, сиром та звичайним йогуртом без добавок. Найкраще подавати пиріг у день приготування, але його також можна помістити у герметичний контейнер і заморозити строком до 2 місяців. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розігрійте духовку до 200 градусів із решіткою по центру. Застиліть форму силіконовим килимком або змастіть вершковим маслом і посипте борошном. Поставте форму на противень. Яблуко очистіть від шкірки і серцевини, наріжте невеликими кубиками. Збийте молоко, яблучний сідр, яйце, ванільний і мигдальний екстракти та вершкове масло в мисці. У великій мисці змішайте борошно, цукор, розпушувач, соду, корицю та сіль.
- 2
Крок 2
2. Додати коричневий цукор, перетираючи його пальцями, щоб переконатися в відсутності грудочок. Потім додати вівсяні пластівці та кілька разів перемішати. Додати молочну суміш і перемішати великим гумовим шпателем до однорідної консистенції. Акуратно розмішати з шматочками яблук, горіхами та родзинками.
- 3
Крок 3
3. Викласти тісто в підготовлену форму. Випікати від 30 до 35 хвилин, доки пиріг не стане золотистим, а тонкий ніж, вставлений у центр, не буде виходити чистим.
- 4
Крок 4
4. Викласти тістечко на решітку та дати охолонути кілька хвилин перед тим, як вийняти його з форми. Перевернути тістечко на тарілку та охолодити, доки воно не стане теплим або кімнатної температури. Нарізати тістечко на шматочки та подавати.