Випічка
Яблучний пиріг
120 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. 1. Наріжте яблука тонкими скибочками, збрызнете лимонним соком (щоб уникнути потемніння). Додайте 60 грамів цукру, перемішайте та відставте на годину. 2. Змастіть форму для випікання маслом і посипте невеликою кількістю борошна. Розігрійте духовку до 190 °C. 3. Змішайте борошно з розпушувачем. Просійте через сито. 4. Взбийте вінчиком яйця, вершкове масло, цукор, сіль, ванільний екстракт і лимонну цедру. 5. Влийте молоко в борошно. Почніть з 120 мл, потім додайте ще. Тісто не повинно бути надто рідким. 6. Вилийте тісто в форму. Додайте нарізані яблука. 7. Випікайте протягом 45–60 хвилин. 8. Охолодіть і подавайте до столу. Можна подавати з чаєм або кавою.