Яблучний пиріг за старовинним рецептом
Опис
Ідеально підходить до чаю та кави. Завдяки тому, що в тісто додається творог, пиріг виходить вологим і дуже ніжним. Для аромату можна додати в тісто трохи кориці або цедри апельсина. Виходить дуже смачно. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування пирога підготуйте все необхідне.
- 2
Крок 2
Для приготування тіста з’єднайте яйця з цукром.
- 3
Крок 3
Збийте трохи яєць з цукром у повітряну піну. Вмішайте в яєчну суміш м’який, вологий творог і сметану.
- 4
Крок 4
Потім всипте у тісто просіяне борошно з содою та ваніліном. Все добре перемішайте.
- 5
Крок 5
Готове тісто перелийте у форму для випічки діаметром 20 см, дно якої застеліть кулінарним папером.
- 6
Крок 6
Використовуйте яблука кисло‑солодких сортів. Видаліть з яблук серцевину і наріжте їх на ломтики. Викладіть яблука по поверхні тіста.
- 7
Крок 7
Випікайте пиріг у духовці, розігрітій до 180 градусів, протягом 40‑50 хвилин. Готовий пиріг вийміть з духовки і трохи охолодіть.
- 8
Крок 8
Готово. Подавайте до столу.